Rétes sütés

2011. 02. 13.

Megrendeztük az első rétessütést


Tegnap, vagy 30 ember sürgött-forgott a művházban, ami egyre kevésébé szokatlan, de most egy különös okuk volt erre!

Tegyük fel a kérdést magunknak! Van-e olyan ember aki nem szereti a rétest? Pláne a házit! Ugye, hogy nincs?! Akkor hogy lehet az, hogy csak 30-an voltunk? Megmondom: senki nem hitte, hogy annyi rétest lehet készíteni, hogy mindenkinek jusson belőle!

Szerencsére nem nekik volt igazuk. A közösség egy olyan teremtő erő, ami még az elképzelhető rétesmennyiséget is túl tudja szárnyalni. Ennyi fajta és ilyen mennyiségű rétest én még nem láttam!

Az első percekben visszafogottan néztük, ahogy Sárosi Teri nekigyűrkőzött a tésztának, csodáltuk a kitartását, és elrettenve hallgattuk, hogy 20 PERCIG kell gyúrni! Először az asszonyok oldódtak fel a sós vízben a liszt után, de aztán az apukák gyerekek is feltűrték az ingujjat és kivették a részüket a munkából - és nem csak a rágóizmaikkal!

Eszembe jut a tavalyi kötélhúzás, hiszen itt is a tészta átellenes oldalait húztuk, de ez erősebb volt mint a kötél és nem szakadt el!

Készült mákos, mákos-meggyes, tökös-mákos, káposztás, túros, diós-meggyes-szilvás, túrós-aszalt-meggyes, fehéjas-szilvás, meg még ki tudja hány féle kombináció a fentiekből, és mindegyik fantasztikusan finomra sikeredett.

Nem is tudom hányszor sóhajtottunk fel itthon a rétessütés miatt! Este még a teli gyomroktól indíttatva, de ma már inkább csak azért, mert óriási élmény volt!

Kedden sor kerül a második fordulóra, ahol reméljük hogy újabb tésztarecepteket is ki lehet próbálni, ugyanis ahogy kiderült nemcsak a töltelék lehet sokféle, hanem a tészta maga is változatos!

Aki tud jöjjön, hozzon magával receptet!

A beugró ismét 200 Ft lesz, ami a megvásárolt alapanyagokat fedezi.

Figyelem! Boltban egy darab rétes több mint 200 Ft, de annyitól még senki sem szuszogott! Aki jön és dolgozik, végre most az egyszer degeszre eheti magát rétessel!

Képek

Vissza | Nyomtatás | Lap tetejére